سابقه تاسیس دانشکده کشاورزی ومنابع طبیعی به سال 1378 برمی گردد که بعد از سفررییس جمهور وقت جناب آقای خاتمی به استان مرکزی موافقت اولیه توسعه دانشگاه اراک و تاسیس دانشکده کشاورزی ومنابع طبیعی اخذ گردید وبدنبال آن با خرید مزرعه بسیارمجهز از مرحوم دکتر احتشام زاده به وسغت 145 هکتار با 4 حلقه چاه عمیق ،ادوات کشاورزی و یک واحد 400 راسی پرورش گاو شیری زمینه مناسبی برای تاسیس دانشکده کشاورزی فراهم گردید
در سال 1380به پذیرش دانشجو در دوره علمی-کاربردی تولید و بهره برداری گیاهان دارویی هسته اولیه دانشکده کشاورزی ومنابع طبیعی شکل گرفت وباپپیگیری های انجام شده درطرح جامع دانشگاه اراک دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی با 6 رشته در مقطع کارشناسی گنجانده شده است
ازمهرماه 1384 باپذیرش دانشجو دردورشته آبیاری وعلوم باغبانی وادامه پذیرش دانشجو درمقطع کاردانی و راه اندازی دوره کارشناسی ناپیوسته گیاهان دارویی دانشکده کشاورزی عملا آغازبهکار نموده است.دراین مدت دانشگاه اقدام به جذب هیات علمی تمام وقت ،اعطای بورس به دانشجویان دکتری در تمام گرایشها نموده است واقدام به راه اندازی تعدادی آزمایشگاه و تجهیز مزرعه آموزشی و گلخانه نموده است
